¿TE GUSTARÍA VOLVERTE UNA EXPERTA EN LA INDUSTRIA DEL CHOCOLATE Y CREAR UN NEGOCIO ALTAMENTE RENTABLE DESDE TU PROPIA CASA?
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¡APRENDE EL ARTE DEL CHOCOLATE
HOY MISMO!
¿Sabías que en el mundo se consumen anualmente cerca de 9 millones de toneladas de chocolate?
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Con el MasterClass EL NEGOCIO DEL CHOCOLATE podrás crear un diverso catálogo con deliciosos productos de chocolate y sus rellenos para atender una demanda que crece día a día.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
🍫Lograrás aprender el arte de la chocolatería de forma fácil, sin necesidad de conocimientos previos y perfeccionar tus conocimientos si ya tienes experiencia.
🍫Aprenderás como crear un negocio altamente competitivo desde cero utilizando el chocolate y sus derivados.
🍫Entenderás las mejores técnicas de templado y las herramientas más importantes que necesitas tener para lograr un producto de calidad con chocolate.
🍫Aprenderás a formular tus propios rellenos para bombones y productos del chocolate.
🍫Podrás ofrecer un catálogo diverso a base de deliciosos productos de chocolate y sus rellenos.
🍫Te revelaremos los mejores tips para aprovechar cada herramienta y material, así como escoger bien tu materia prima.
🍫Aprenderás a definir tus proveedores, envolturas y packaging profesional.
🍫Podrás manejar tu marca desde cero, crear tu logotipo y darte a conocer.
🍫Sabrás exactamente tus costos de fabricación y precio de venta al público de tus productos.
🍫Conocerás el secreto para aprovechar las herramientas de marketing digital que existen en el mercado como Facebook e Instagram de forma profesional para que tu marca llegue al mundo y tener un negocio exitoso.
🍫Completarás una formación integral la cual te permitirá desarrollar tus propios productos de chocolate, empacarlos, crear tu marca, darte a conocer profesionalmente y llegar a tus primeros clientes creando un negocio rentable y con alta proyección de crecimiento.
🍫Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido estructurado en 11 modulos que te llevaran paso a paso:
MODULO 1: Introducción y construcción del negocio
- VIDEO 1: Introducción (resumen de lo que se va a ver en el curso).
- VIDEO 2: Introducción del chocolate fino de aroma, comercial y sus derivados (100%, 85%, 70%, 60%, 50%, leche y blanco).
- VIDEO 3: Herramientas básicas para chocolatería.
- VIDEO 4: Como crear un ambiente y espacio de trabajo.
- VIDEO 5: Conoce cuales son las marcas más comerciales para que tu puedas trabajar.
- VIDEO 6: Buenas prácticas de manufactura, manejo de espacios y bioseguridad.
MÓDULO 2: Atemperado del chocolate y técnicas
- VIDEO 7: Atemperado de chocolate.
- VIDEO 8: Atemperado de chocolate técnica española.
- VIDEO 9: Atemperado de chocolate técnica francesa.
MÓDULO 3: Elaboración del relleno o Ganache
- VIDEO 10: Formulación de ganache de trufa original.
- VIDEO 11: Formulación de ganache de trufa de licor.
- VIDEO 12: Formulación de ganache de bombón de corte.
- VIDEO 13: Formulación de ganache para bombonería frutal.
MÓDULO 4: Portafolio de productos
- VIDEO 14: Barras de chocolate sembradas.
- VIDEO 15: Mendigos de chocolate.
- VIDEO 16: Rocas suizas de chocolate.
- VIDEO 17: Bombones clásicos.
- VIDEO 18: Brigadeiros de chocolate (1RA PARTE).
- VIDEO 19: Brigadeiros de chocolate (2DA PARTE).
MÓDULO 5: Elaboración de coberturas y baños
- VIDEO 20: Baño de bombón de corte.
- VIDEO 21: Tipos de baños para trufas.
MÓDULO 6: Decoración y colorimetría para el chocolate
- VIDEO 22: Elaboración de lacas.
- VIDEO 23: Elaboración de transfer artesanal para decoraciones.
- VIDEO 24: Elaboración de coquillas de una bombonería tendencia.
- VIDEO 25: Moldes para bombonería: tipos de molde, lavado, temperatura y pulido.
MODULO 7: Packaging y proveedores
- VIDEO 26: Tipos de packaging y envolturas.
- VIDEO 27: Presentación final de productos.
MODULO 8: Estructura del negocio y costos
- VIDEO 28: Bosquejo del negocio.
- VIDEO 29: Estructura y costos.
- VIDEO 30: Fotografía profesional con tu celular.
MODULO 9: Marketing y publicidad
- VIDEO 31: Tu marca desde cero. (nombre, logotipo).
- VIDEO 32: Aprende a diseñar tu logo profesional gratis.
- VIDEO 33: Donde buscar ayuda profesional de marketing de bajo costo.
- VIDEO 34: Crea el Facebook de tu negocio desde cero.
- VIDEO 35: Crea el Instagram de tu negocio desde cero.
- VIDEO 36: Conecta tus cuentas paso a paso.
- VIDEO 37: Como conseguir tus primeros clientes.
Modulo 10: BONOS – Material Adicional
- VIDEO 38: BONOS Sembrado de Chocolate.
- VIDEO 39: BONOS Receta bombón de Cheesecake.
- VIDEO 40: BONOS Baño de María inverso.
- VIDEO 41: BONOS Receta relleno crema de Limón.
Modulo 11: Preguntas y respuestas frecuentes
- VIDEO 42: ¿Se puede utilizar el chocolate repostero como chocolate de cobertura?.
- VIDEO 43: ¿Hay que agregar grasa al chocolate?.
- VIDEO 44: ¿Que pasa si se deja mucho tiempo en refrigeración al chocolate?.
- VIDEO 45: Diferencia entre colorantes y recomendación de uso.
Me encanto, Juan es muy ameno y le aprendí mucho, ahora estoy por emprender mi propio negocio de chocolatería.
Es muy grato par mi el haber encontrado este importante Master Class sobre le chocolate. Juan un maestro con el tema, admiro su compromiso, las ganas que tiene de que entendamos cada clase, pero en especial su forma de explicar los contenidos. Mil gracias.
Es de los mejores cursos de chocolatería que he tomado, muy ágil y practico y lo puedo repetir cuantas veces quiera. muy recomendable.
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ACERCA DEL PRODUCTOR
Juan Murgueytio es ecuatoriano, Chef Chocolatier con más de 8 años de experiencia en el mercado en elaboración de sub productos de chocolate.
Emprendedor de chocolate nato.
Ingeniero de alimentos especializado en el área de la chocolatería en la escuela CAPEX de Ecuador y en la escuela de Ingrid Cuk en Argentina.
Ha trabajado en empresas multinacionales como Danec. Gracias a su formación técnica ha podido desarrollar productos de alta gama en chocolatería.
Ha dictado capacitaciones a fincas cacaoteras de Ecuador para mejorar la calidad en su trazabilidad del cacao fino de aroma, además ha adquirido experiencia en el sector académico como chef instructor y formación del chocolate con más de 6 años de experiencia.
Está totalmente capacitado para entregarte su proyecto de una empresa de chocolates.
Ventajas al adquirir el Programa
Al ser un curso completamente online, tendrás acceso inmediato cuando quieras y desde donde sea a todo el contenido que te proporcionará Juan Murgueyti. Solo necesitarás un dispositivo con internet para iniciar con el programa.
Por ser un curso grabado en video, estarán disponibles para ser visualizados las veces que quieras y puedas perfeccionar las técnicas.
Tendrás una garantía de 7 días para solicitar la devolución del 100% de tu inversión si no estás satisfecho con el curso.
Al finalizar el curso, conseguirás un certificado de conclusión digital que demuestre que obtuviste los conocimientos completos y adecuados.
F.A.Q.
¿Dónde se cursa?
El programa se desarrolla en línea y puedes ver las lecciones ilimitadamente cuantas veces quieras desde tu dispositivo móvil, tablet y/o computadora.
¿Recibo alguna certificación?
Al finalizar el curso, conseguirás un certificado de conclusión digital que demuestre que obtuviste los conocimientos completos y adecuados.
Se te entregará un certificado por las horas y lecciones que hayas cursado en el programa y Hotmart®. Lo puedes descargar en formato PDF.
Estos certificados pueden compartirse en redes sociales como LinkedIn e incluirse en su CV.
¿Qué garantía y seguridad tengo?
El Periodo de Garantía es el tiempo que tienes para solicitar la devolución total de lo que pagaste por tu compra si no estás satisfecho.
Tan pronto como se solicita, la plataforma procesa automáticamente su reembolso en un plazo de hasta 5 días. Para pagos a través de «boleto» es necesario proporcionar la información de la cuenta bancaria para que se realice el reembolso. Una vez que se haya proporcionado la información y el período de procesamiento de 5 días, el monto se acreditará en su cuenta en hasta 7 días hábiles.
TU inversión está 100% protegida y segura. Te lo garantiza Hotmart®, empresa de reputación mundial que soporta tecnológicamente toda nuestra operación.
Ellos NO otorgan el pago a nosotros hasta pasado el período de garantía de 5 días, por lo que, en caso de que no cumpla tus expectativas, nadie podrá ni te pondrá ninguna barrera para que recuperes tu inversión.
¿Qué debo hacer cuando me inscriba?
Una vez realizada la inscripción debes estar MUY PENDIENTE de tu correo electrónico, si eres usuario Gmail revisa por favor tu pestaña de Promociones y Spam.
Una vez procesado el pago recibirás en tu casilla de correo electrónico, la misma que usaste en el proceso de pago, un email automático de parte de Hotmart® con las claves e instrucciones de acceso para ingresar a la plataforma.
Inmediatamente podrás comenzar tu capacitación con la parte inicial.
¿Cómo puedo acceder a mi producto?
Recibirás acceso por correo electrónico. Se accederá a este contenido a través de una computadora, teléfono móvil, tableta o cualquier otro dispositivo digital. También puede acceder al producto que compró en esta página: https://hotmart.com/es
01 – Inicie sesión haciendo clic en Acceso
02 – Acceda al menú lateral, haga clic en Mi cuenta
03 – Haga clic en o Mis compras
¡En «Mis compras» encontrará todos los productos que ha comprado!
Hola, recuerda que después de realizar el pago vas a tener 7 días para verificar si el programa te gusta o no.
Puedes pedir el reembolso a través de la plataforma de Hotmart si el programa no cumple tus expectativas.
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